परिचय
एमसीटी तेल पाउडर नारियल तेल या ताड़ के तेल से निकाले जाते हैं। एमसीटी संतृप्त ट्राइग्लिसराइड्स का मिश्रण है, और मुख्य तत्व सी हैं8H16O2और सी10H20O2सीविट एमसीटी माइक्रोकैप्सूल को इमल्शन एम्बेडिंग और स्प्रे ड्राईंग के बाद मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स से प्राप्त किया जाता है। इनमें उच्च तेल क्षमता और कम सतही तेल होता है, जो एग्लोमरेशन ग्रैनुलेशन और सेकेंडरी एम्बेडिंग के साथ संयुक्त होता है, और उत्पाद अधिक स्थिर होते हैं। पात्रों में उत्कृष्ट गंध और स्वाद, अच्छी तरलता और फैलाव होता है, और कण अच्छी स्थिरता के साथ समान और मध्यम होते हैं।
विनिर्देश
मुख्य उपयोग
● वृद्धि एवं विकास को बढ़ावा देना।
● प्रोटीन का सेवन कम करें
● ऊर्जा की पूर्ति शीघ्रता से करें और सहनशक्ति में सुधार करें
● तृप्ति बढ़ाएँ और पेट की चर्बी कम करें।
● अन्य पोषक तत्वों, जैसे खनिज और आवश्यक फैटी एसिड के अवशोषण को बढ़ाएं।
दस्तावेज़
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सीविट द्वारा अपनाई गई सटीक और मध्यम प्रसंस्करण स्वामित्व प्रौद्योगिकी एक अधिक सटीक और सटीक प्रसंस्करण विधि है जिसका उद्देश्य वसा में घुलनशील पोषक तत्वों को यथासंभव अधिकतम सीमा तक संरक्षित करना, हानिकारक पदार्थों को हटाना और उनसे बचना है, जो तेल और वसा प्रसंस्करण के दौरान पोषक तत्वों और हानिकारक पदार्थों के प्रवास और परिवर्तनों के अन्वेषण पर आधारित है।
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सीविट आरएंडडी टीम ने लंबे समय से राष्ट्रीय समुद्री खाद्य इंजीनियरिंग प्रौद्योगिकी अनुसंधान और विकास केंद्र, राष्ट्रीय कार्यात्मक खाद्य इंजीनियरिंग प्रौद्योगिकी केंद्र और प्रथम समुद्र विज्ञान संस्थान जैसे अनुसंधान संस्थानों के साथ सहयोग किया है। क़िंगदाओ कार्यात्मक लिपिड उद्योग प्रौद्योगिकी नवाचार रणनीतिक गठबंधन की अग्रणी इकाई के रूप में, इसमें एक प्रांतीय स्तर का शिक्षाविद कार्य केंद्र, एक प्रांतीय स्तर की प्रमुख लिपिड प्रयोगशाला और 70 से अधिक आविष्कार पेटेंट हैं।
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